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全鋁櫥櫃櫃體的清潔保養
一般來說,上方櫃子的承載力不如下櫃,所以上櫃內適合放置輕的物品,如調味罐、玻璃杯等,重物就放在下櫃裏;所有器皿在放入櫃子前都要清洗幹淨並擦幹;櫥櫃中的五金件清潔時用幹布擦拭,避免水滴留在表麵造成水痕和鏽跡;料理台的水槽可以事先用細絲兜住內部濾網,防止細小殘渣及菜屑堵住水管。
櫥櫃水槽的清潔保養
每次清潔水槽時,要記得把濾盒後麵的管部頸端一並清洗,以免長期堆積的油垢越積越厚;如果油垢長期堆積在水槽管道內不易洗幹淨,試試往水槽內倒一些去油漬的清潔劑,用熱水先衝,再用冷水衝淨。
櫥櫃台麵的保養清潔
日常使用中,應避免熱鍋、熱水壺等直接與櫃台接觸,能置於鍋架上,或者準備一些鍋墊子;操作中應盡量避免用尖銳的物品觸擊台麵、門板,以免產生劃痕。無論何種台麵,都應該在砧板上切菜料理食物,除了可以免去刀痕外,還便於衛生清潔。